LOGO

طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین
 
  • 88/08/19 -
  • دسته بندی : طبخ غذا در ماهیتابه رژیمی ( 23)
  • نویسنده: " منصوره كتابي"

كوكو گل كلم



 

کوکو گل کلم

کوکوگل کلم


آشپزی رنگین

مواد لازم:

ـ گل کلم ۶۰۰ گرم

ـ تخم مرغ ۴ الی ۵ عدد

ـ پیاز درشت رنده شده ۱ عدد

ـ آرد ۵/۱ قاشق غذا خوری

ـ جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری

ـ نمک و فلفل و زرد جوبه به قدر کافی

ـ روغن مخصوص سرخ یا روغن حیوانی ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

گل کلم را به قطعه گلهای کوچکتر تقسیم وبا دقت شسته و با دو لیوان آب به مدت یکربع تا بیست دقیقه بپزید بعد از پخته شدن گل کلم را روی صافی بریزید و ده دقیقه بعد با پشت چنگال گل کلم را ریز کنید طوری که به تکه های ریزی تبدیل شود ولی له نشود بعد فلفل ،نمک ، زرد چوبه ،آرد ، جعفری و پیاز رنده شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید و در آخر تخم مرغ را اضافه کنید و به هم بزنید و در ماهیتابه با حرارت کم سرخ کنید . در ماهیتابه را ببندید تا هم خوب پخته شود و هم نیاز به روغن زیادی نداشته باشد ( بهتر است از ماهی تابه رژیمی استفاده کنید ) .


 

 



برچسب‌ها: کوکوی گل كلم, کوکو, کوکوی کلم بروکلی, آشپزی رنگین کوکوی لوبیا سبز

موضوعات

درباره ما


" منصوره كتابي" ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد
دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز بازنشستگي وقت اضافه ام را به طرق مختلف مثل نقاشي و پياده روي و ... پر مي كنم . يكي دو ساله از غذاهايي كه روزانه مي پزم عكس مي گیرم با تشويق خانواده ام تصميم گرفتم وبسايتي راه اندازي كنم و عكسها و نحوه تهيه غذاها را براي شما هم بنويسم اميدوارم كه امتحان كنيد و خوشتان بيايد .به اميد سلامتي شما 18/11/1387

کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت ، متعلق به آشپزي رنگين (منصوره کتابی ) ميباشد . استفاده ازمطالب با ذكر منبع و لينك مجاز ميباشد در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود. این سایت درستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی به ثبت رسیده است .



ایمیل :

PageRank StatsCrop