آشپزی رنگین ashpazierangin.net

طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین

آشپزی رنگین ashpazierangin.net - کوکوی گل کلم

" منصوره كتابي"
آشپزی رنگین ashpazierangin.net طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین

کوکوی گل کلم

كوكو گل كلم



 

کوکو گل کلم

کوکوگل کلم


آشپزی رنگین

مواد لازم:

ـ گل کلم ۶۰۰ گرم

ـ تخم مرغ ۴ الی ۵ عدد

ـ پیاز درشت رنده شده ۱ عدد

ـ آرد ۵/۱ قاشق غذا خوری

ـ جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری

ـ نمک و فلفل و زرد جوبه به قدر کافی

ـ روغن مخصوص سرخ یا روغن حیوانی ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

گل کلم را به قطعه گلهای کوچکتر تقسیم وبا دقت شسته و با دو لیوان آب به مدت یکربع تا بیست دقیقه بپزید بعد از پخته شدن گل کلم را روی صافی بریزید و ده دقیقه بعد با پشت چنگال گل کلم را ریز کنید طوری که به تکه های ریزی تبدیل شود ولی له نشود بعد فلفل ،نمک ، زرد چوبه ،آرد ، جعفری و پیاز رنده شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید و در آخر تخم مرغ را اضافه کنید و به هم بزنید و در ماهیتابه با حرارت کم سرخ کنید . در ماهیتابه را ببندید تا هم خوب پخته شود و هم نیاز به روغن زیادی نداشته باشد ( بهتر است از ماهی تابه رژیمی استفاده کنید ) .


 

 



موضوعات مرتبط: طبخ غذا در ماهیتابه رژیمی ( 24) ، غذاهای فوری ودانشجویی و مسافرتی باعكس (62) ، کوکو با عکس و تزئین(13)
برچسب‌ها: کوکوی گل كلم , کوکو , کوکوی کلم بروکلی , آشپزی رنگین کوکوی لوبیا سبز

تاريخ : 88/08/19 | | نویسنده : " منصوره كتابي" |
.: Weblog Themes By SlideTheme :.