درباره ما

" منصوره كتابي" ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد
دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز بازنشستگي وقت اضافه ام را به طرق مختلف مثل نقاشي و پياده روي و ... پر مي كنم . يكي دو ساله از غذاهايي كه روزانه مي پزم عكس مي گیرم با تشويق خانواده ام تصميم گرفتم وبسايتي راه اندازي كنم و عكسها و نحوه تهيه غذاها را براي شما هم بنويسم اميدوارم كه امتحان كنيد و خوشتان بيايد .به اميد سلامتي شما 18/11/1387

کلیه حقوق این سایت ، متعلق به آشپزي رنگين ميباشد . استفاده ازمطالب با ذكر منبع و لينك مجاز ميباشد در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود. این سایت درستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی به ثبت رسیده است

ایمیل :

موضوعات

ashpazierangin.net Real PR ashpazierangin.net Alexa/PageRank


نویسنده: " منصوره كتابي" |
۸۷/۱۱/۲۹ |
انواع خورش باتزیین وعكس(21)

خورش سبزي

آشپزی رنگین

مواد لازم برای ۶ نفر :

ـ گوشت گوسفند ۵/. کیلو

ـ سبزی شسته و پاک شده  ( تره و اسفناج و شنبلیله و گشنیز و جعفری ) ۸۰۰ گرم

ـ لوبیا قرمز  ۱ پیمانه کوچک ( ۱۰۰ گرم ) 

ـ لیمو عمانی ۴ الی ۵ عدد

- شنبليله خشك يك قاشق سر پر

ـ روغن به میزان لازم

ـ زعفران دم کرده ۱ قاشق

ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی

ـ آب غوره یا آب لیمو نصف استکان

پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

لوبیا را از قبل خیس کنید .سبزی را پاک کرده و خوب بشویید. سپس سبزی را خرد کرده و سرخ کنید. گوشت را با یک عدد پیاز رنده شده در روغن كمي تفت دهيد و بعد بانمک و زردچوبه و لوبیا قرمز و سبزی روی حرارت ملایم بگذارید و آب اضافه کنید تا پخته شوند. در اواسط پخت لیمو عمانی اضافه کنید و در آخر پیاز داغ و آب غوره و زعفران وشنبليله سرخ شده اضافه کنید.



خورش سبزی


برچسب‌ها: خورش, سبزي, شنبليله, ليموعماني, تره


آخرین مطالب

» گالری عکس ( ۸۷/۱۰/۲۵ )
» بفرمایید , چه میل دارید ؟ ( ۸۷/۱۰/۲۴ )
» جاذبه های دیدنی جهان ، ايران ،کرمانشاه و عکسهای منتخب من ( ۸۷/۱۰/۲۳ )
» سلام دوستان ( ۹۴/۰۴/۰۸ )
» شربت ریواس ( ۹۴/۰۲/۱۳ )
» کوکو هویج ( ۹۴/۰۲/۰۵ )
» شیرینی میکادو ( ۹۴/۰۱/۲۹ )
» سالاد لوبیا سفید ( ۹۴/۰۱/۲۲ )
» میگو پلو مجلسی ( ۹۴/۰۱/۰۸ )
» سال نو مبارک ( ۹۴/۰۱/۰۱ )
» شیرینی کشمشی ( ۹۳/۱۲/۰۹ )
» کوکو سیب زمینی در فلفل دلمه ای ( ۹۳/۱۲/۰۲ )